香港專業清洗風槽及排煙系統服務
廚房風槽清洗及排煙管道清洗可處理風管內的油脂積聚，這些污垢不僅影響廚房通風系統，亦會增加風槽火災風險。定期風槽清洗有助配合消防安全要求並改善室內空氣質素。
史葛斯是環保署認可的香港風槽清洗公司，採用高壓風槽清洗與機器人風槽清洗技術，深入複雜排氣管道清潔及商業廚房風槽，並以清洗報告記錄服務成果。
服務包括廚房排氣風槽清洗、排煙系統清洗及風槽保養計劃；我們可按現場使用量安排定期檢查與月費保養，協助降低故障及消防安全風槽的風險。
Our Services
服務項目詳情
廚房排氣風槽清洗
廚房排氣管道積聚油脂是火災的主要隱患，亦會影響廚房通風效能。我們使用高壓清洗設備徹底清除風槽內積聚的油脂及污垢，改善室內空氣質素，符合消防安全要求，並提供清洗報告。
機器人風槽清洗
我們採用先進管道清洗機器人，深入風管內部進行全面清潔，並以高清視頻錄製整個清洗過程，讓您清楚了解風槽狀況，清洗效果有據可查，適合大型商業廚房及複雜管道系統。
排煙系統檢查及清潔
全面檢查及清潔排煙系統，確保符合香港消防安全要求。定期清潔排煙系統可有效降低火災風險，改善廚房通風效果，延長設備使用壽命。
超低月費HK$200保養計劃
我們提供超低月費HK$200的風槽保養計劃，包括無限次緊急檢查及1次抽氣皮帶免費更換，讓您以最低成本維持廚房通風系統的最佳狀態，減少突發故障帶來的損失。
How It Works
服務流程
系統檢查
全面檢查風槽系統，評估積垢程度及清洗需求
封閉保護
封閉出風口，保護周邊設備及環境
高壓清洗
使用專業高壓設備徹底清除管道內油脂及污垢
消毒處理
清洗後進行消毒處理，防止細菌滋生
Why Choose Scotts
為何選擇史葛斯？
史葛斯衛生專家是香港持牌認可的專業清潔公司，已獲環境保護署認可登記為「廚置食用油」收集商，確保我們的服務完全符合香港法規要求。
環境保護署認可登記
史葛斯有限公司已獲香港環境保護署認可登記，為「廚置食用油」收集商，確保廚房廢油得到妥善處理，符合環保法規。
FAQ
常見問題
Q.風槽多久需要清洗一次？
視乎廚房使用情況，高油量烹飪的中式餐廳應每一至三個月清洗一次；西式餐廳可每三至六個月清洗一次。
Q.機器人清洗與傳統清洗有何分別？
機器人清洗能深入細小管道，以高清視頻記錄清洗過程，效果更全面，適合複雜管道系統。傳統清洗則由技術人員手動進行，適合較大型的風槽。
Q.清洗風槽需要多長時間？
視乎風槽的長度及積油程度，一般需要二至四小時。我們會盡量安排在非繁忙時段進行，減少對廚房運作的影響。
Q.月費$200保養計劃包括甚麼？
月費$200保養計劃包括無限次緊急檢查及每年1次抽氣皮帶免費更換，讓您以最低成本維持廚房通風系統的最佳狀態。
Q.清洗後會提供甚麼文件？
清洗完成後，我們會提供清洗報告，記錄清洗日期、清洗範圍及清洗前後的對比，供餐廳存檔備查，以備消防處查核。
深入了解
清洗風槽的重要性、流程及注意事項
為何廚房風槽需要定期清洗？
廚房排氣風槽（俗稱風槽或油煙管道）負責將廚房烹飪產生的油煙及廢氣排出室外。在日常使用過程中，油脂、油煙及灰塵不斷積聚在風槽內壁，形成厚厚的油脂層。積聚的油脂不僅會降低風槽的排氣效能，更是引發廚房火災的主要隱患。
根據香港消防處的規定，餐廳及商業廚房須定期清洗排氣風槽，以符合消防安全要求。油脂積聚的風槽一旦遇到明火或高溫，極易引發火災，後果嚴重。定期清洗風槽不僅是法規要求，更是保障廚房安全的重要措施。
除消防安全外，清洗風槽亦有助改善廚房室內空氣質素。積聚油脂的風槽會降低排氣效能，導致廚房油煙無法有效排出，影響廚師的工作環境及健康。定期清洗風槽可恢復排氣效能，改善廚房通風，為廚師提供更健康的工作環境。
清洗風槽的方法及技術
傳統的風槽清洗方法是由技術人員進入風槽內部，使用高壓水槍及清潔劑手動清洗。這種方法適合較大型的風槽，但對於細小或複雜的管道系統則較為困難。史葛斯衛生專家引進先進的機器人風槽清洗技術，能深入細小管道進行全面清潔。
機器人風槽清洗系統配備高清攝像頭及清洗工具，能在不需要人員進入的情況下，對風槽內部進行全面清潔及檢查。清洗過程以高清視頻記錄，讓客戶清楚了解風槽的清潔狀況及清洗效果，清洗報告有據可查。
清洗風槽後，技術人員會進行全面檢查，確認風槽清潔達標，並提供清洗報告。報告記錄清洗日期、清洗範圍及清洗前後的對比，供餐廳存檔備查，以備消防處查核。
風槽清洗的頻率及保養建議
風槽清洗的頻率視乎廚房的使用情況及烹飪類型而定。一般而言，高油量烹飪的中式餐廳應每一至三個月清洗一次風槽；西式餐廳或低油量烹飪的廚房可每三至六個月清洗一次。史葛斯建議餐廳根據實際情況制定定期清洗計劃。
除定期清洗外，史葛斯提供超低月費HK$200的風槽保養計劃，包括無限次緊急檢查及免費更換抽氣皮帶，讓餐廳以最低成本維持廚房通風系統的最佳狀態。定期保養可及早發現風槽問題，避免突發故障影響廚房運作。
選擇專業的風槽清洗公司時，應確認公司是否持有環保署認可資格，並了解其清洗方法及設備。史葛斯衛生專家是環保署認可的持牌清潔公司，擁有豐富的廚房風槽清洗經驗，為香港各類餐廳及商業廚房提供專業可靠的清洗服務。
